Dossier 5I4 - Inspection des viandes, tueries.

Plan de la tuerie particulière de M. C. au lieudit Bois Brûlé.

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Zone d'identification

Cote

5I4

Titre

Inspection des viandes, tueries.

Date(s)

  • 1920-1953 (Production)

Niveau de description

Dossier

Étendue matérielle et support

1 liasse

Zone du contexte

Nom du producteur

(1790/2017-12-31)

Zone du contenu et de la structure

Portée et contenu

Inspection sanitaire des viandes : institution d’un service d’inspection sanitaire des abattoirs, arrêté préfectoral de nomination d’un vétérinaire : arrêtés du maire de nomination d’un préposé (1920, 1935, 1939, 1942, 1947, 1952-1953) ; tuerie ... »

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